Ata mund të jenë të vegjël, por farat e kungujve janë burime të mëdha ushqyese dhe me përfitime shëndetësore. Ashtu si arrat, farat e kungujve janë një burim i madh i proteinave dhe yndyrave të pangopura, duke përfshirë omega-3.
Ata gjithashtu përmbajnë një gamë të mirë të lëndëve ushqyesve duke përfshirë hekurin, selenin, kalciumin, vitaminat B dhe beta-carotene.
Por, “fama” e tyre më së shumti ka të bëj me faktin se farat e kungullit janë një burim i shkëlqyer natyror i magnezit dhe zinkut. Vetëm një lugë gjelle fara kungulli siguron:
• Pothuajse 1mg zink – sasia e rekomanduar ditore është 9.5mg për burrat dhe 7mg për femrat.
• 32mg magnez – rekomandimi i përditshëm është 300mg për burrat dhe 270mg për gratë./shqiptarja,com
Discussion about this post